Tatlı Tadımlar

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi mısırın tatlılığı ve sütün yumuşak dokusuyla hazırlanmış enfes bir çorba tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Bu çorbayı özellikle soğuk günlerde sıcak sıcak tüketerek içinizi ısıtabilirsiniz. Şimdi, adım adım bu lezzetli tarifi birlikte keşfedelim.

Sütlü Mısır Çorbası Malzemeleri

Sütlü Mısır Çorbası yapımına başlamadan önce ihtiyacınız olacak malzemeleri hazırlayalım:

• 2 su bardağı mısır (konserve veya haşlanmış)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı tavuk suyu (isteğe bağlı)

Bu malzemelerle hem pratik hem de lezzetli bir çorba hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, tarifin püf noktalarına dikkat ederek lezzetini daha da arttırabilirsiniz.

Sütlü Mısır Çorbası Yapılışı

Öncelikle, tereyağını tencerede eritiyoruz. Daha sonra, unu ekleyip hafifçe kavuruyoruz. Bu aşama, çorbanın kıvamını belirlemek açısından önemlidir. Unun rengi hafifçe döndüğünde, sütü yavaşça ekleyip sürekli karıştırıyoruz. Böylece, çorbanın topaklanmasını önlemiş oluyoruz.

Ardından, suyu ve tavuk suyunu (kullanıyorsanız) ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Mısırları da ekleyip çorbayı kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 10 dakika pişirdikten sonra, tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz.

Çorbanız artık hazır! Sıcak sıcak servis edebilir ve üzerine biraz taze maydanoz serpebilirsiniz. Sütlü Mısır Çorbası, özellikle akşam yemeklerinde hafif bir başlangıç olarak mükemmel bir tercih olacaktır.

Neden Sütlü Mısır Çorbası?

Tatlı Tadımlar Sütlü Mısır Çorbası, hafif ama lezzetli bir alternatif arayanlar için idealdir. Süt ve mısırın bir araya gelmesiyle oluşan bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. Ayrıca, hızlı ve kolay hazırlanmasıyla da dikkat çeker.

Sonuç olarak, hem lezzetli hem de pratik bir çorba arıyorsanız, Sütlü Mısır Çorbası’nı mutlaka denemelisiniz. Bu tarif, ailenizin favorisi olabilir!