Tatlı Tadımlar

Tatlı Tadımlardan İşte lezzetli bir fırında somon tarifi:

Fırında Somon Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet somon fileto (derisi üzerinde veya çıkarılan)

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya eritilen tereyağı

• 2 diş sarımsak (ezilen veya doğranan)

• 1 limonun suyu

• Taze kekik veya kurutulan kekik

• Tuz ve karabiber

• Dilimlenen limon (servis için)

Hazırlık:

• Fırını önceden 200 dereceye ayarlayın ve ısıtın.

• Somon filetolarını yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.

• Bir fırın tepsisine veya uygun bir borcama somon filetolarını yerleştirin.

• Zeytinyağı veya eritilen tereyağı, sarımsak, limon suyu, kekik, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.

• Hazırladığınız karışımı somonların her iki tarafına da sürün. Eğer filetolar derisi üzerindeyse, karışımı deri tarafına da sürün.

• Somonları fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine dilimlenen limon ekleyin.

• Somonları önceden ısıtılan fırına yerleştirin ve yaklaşık 12-15 dakika veya somonlar pişene kadar fırınlayın. Pişme süresi somonun kalınlığına bağlı olarak değişebilir.

• Somonlar altın rengi olana ve iç kısımları opaklaşıncaya kadar pişirin.

• Fırından çıkan somonları servis tabağına alın ve dilimlenmiş limon dilimleri ile birlikte sıcak olarak servis yapın.

• Yanında ızgara sebzeler, yeşillikler veya pilav ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!