Tatlı Tadımlar

Kuru Meyveli Kek Tarifi : Tatlı ve Besleyici Bir Atıştırmalık

Kuru Meyveli Kek Tarifi, hem tatlı hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçimdir. İçindeki kuru meyvelerin doğal tatlılığı ve besin değeri sayesinde bu kek, sağlıklı bir alternatif sunar. Üstelik, yapımı da oldukça basittir. Şimdi, bu nefis tarifi adım adım birlikte hazırlayalım.

Kuru Meyveli Kek Malzemeleri

Bu lezzetli ve doyurucu keki hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı kuru kayısı (küçük doğranmış)
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı kuru incir (küçük doğranmış)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker (veya hindistancevizi şekeri)
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt (veya badem sütü)
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/4 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Bu malzemelerle, hem lezzetli hem de besleyici bir kuru meyveli kek hazırlayabilirsiniz. Şimdi, yapım aşamalarına geçelim.

Kuru Meyveli Kek Yapılışı

İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı hafifçe yağlayın. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışım köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin. Ardından, sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırın.

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve vanilya özütünü birleştirin. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. Son olarak, doğranmış kuru meyveleri ve ceviz içini hamura ekleyip hafifçe karıştırın.

Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Kekin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir. Fırından çıkarın ve dilimlemeden önce biraz soğumaya bırakın.

Neden Kuru Meyveli Kek?

Kuru meyveli kek, hem tatlı ihtiyacınızı karşılayan hem de besleyici değeri yüksek bir alternatiftir. İçeriğindeki kuru kayısı, üzüm ve incir, doğal şeker kaynağı olmasının yanı sıra lif açısından da zengindir. Bu da bu keki, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek haline getirir. Ayrıca, ceviz gibi kuruyemişler ekleyerek bu keki daha da besleyici hale getirebilirsiniz.

Eğer tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde gidermek istiyorsanız, Kuru Meyveli Kek tarifini mutlaka deneyin. Tatlı Tadımlar web sitenizde bu tarifi paylaşarak ziyaretçilerinize hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunabilirsiniz.